有吉有余藤椒鱼饭是一家以川味为主的鱼主题快餐厅。有吉有余,是市面上少有的以“鱼”为主原料的特色快餐厅。
有吉有余藤椒鱼饭汤汁丰富,适合配着米饭吃,鲜嫩,爽滑可口,时刻挑逗着每一位食客的味蕾,吃过的都说好!精挑细选出每一条鱼,以草鱼,黑鱼等作为主要食材时刻将卫生与安全放在要位。来有吉有余藤椒鱼饭店,让每一位消费者都吃的营养美味又放心。
有吉有余藤椒鱼饭加盟产品介绍:
鱼饭系列:招牌藤椒鱼饭、番茄鱼饭、菌菇鱼饭、老窖酸菜鱼饭、川香辣鱼饭。
鱼面系列:招牌藤椒鱼面、川香辣鱼面、一代双椒鱼面、菌菇鱼面、老窖酸菜鱼饭面、番茄鱼面。
成都特色:牛肉酸辣粉、肥肠酸辣粉、酸辣粉、牛肉小面、肥肠小面、肉燥小面、牛肉米线、肥肠米线、肉燥米线。
经典老味道:精选毛血旺、涮肚上上签、精选水煮肉片
有吉有余藤椒鱼饭产品操作步骤:
单份小锅现做,制作简单,快速出餐,口味惊艳。
活鱼切片+时令鲜蔬+秘制高汤,一道美味就能出餐;
一分单锅秘制藤椒鱼配上一份米饭,吃上一口,完全停不下来!
打破营养不均衡:店店客满
鱼、菜、饭。合理搭配,营养一应俱全,适合南北市场大众消费,2016年家直营店正式开业。一家店,10个餐桌,40个餐位,接待300人,日翻台9次,日营业额8500!
搭配繁琐的制作流程:快速翻台
无需大型设备,厨房占地面积小,启动资金少。总部直供料包,鱼、酸菜量化配比,只要按照总部培训要求,口味统一,人人都是大厨。
打破无经验技术难题:统一料包,无需大厨
总部研发料包,配送到全国各个加盟店,一站式物料服务,一站式配送到位,大程度节省加盟店后厨人力成本和锅底制作成本。
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