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　花甲的营养
　　1. 花甲具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。
　　2. 花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有按捺胆固醇在肝合成和加速排泄胆固醇的特作用，从而使体内胆固醇下降。
　　花甲的功效与作用
　　中医以为，花甲肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。
　　花甲合用人群
　　1. 一般人群均可食用，高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。</a></a></a></a></a></a></a></a></a></a></a></a></a></a></a></a></a></a></a></a></a></a></a>