深圳大厨培训

深圳御厨烹饪学校是培养中式烹调师、西点师、西餐厨师的厨师培训学校,西点西餐培训学校.深圳御厨烹饪学校学厨师、西点西餐,毕业推荐工作,是一所综合型烹饪学校

理论学习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别； 2.食材选择； 3.调料的制作，配料的制作； 4.秘制配料的制作； 5.酱板鸭的制作流程； 6.原料采购、存放、保鲜技术； 7.开店选址指导、店面装饰设计、开店方案等。

实操练习

1.按照老师提供的配方备原材料。 2.自己操作本项目所有的制作流程，制作出成品。 3.老师全程指导学习，把学员不足之处以及制作环节指正出来，真正让学员能熟练制作出的酱板鸭来。