砂锅粉的做法,砂锅粉培训

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学砂锅粉,到广品餐饮培训

报名电话是：400-806-3323，：szgpcy,

项目介绍
砂锅粉（砂锅米粉)是贵州各地到处都有的一种特色砂锅美食，有较多种口味供选择，常见的有：火腿砂锅粉、排骨砂锅粉、蹄花砂锅粉、肥肠砂锅粉、脑花砂锅粉、炖鸡砂锅粉等品种。
人们尤其在冬季*喜欢食用，原因是砂锅粉在食用时是连砂锅当作碗一起端上桌，上桌后锅里鸡汤还在上下翻滚，滋滋作响，热气腾腾，宛如坐在火边食用火锅一般，人们吃完砂锅粉，砂锅还是烫手。越是天冷吃得越是舒服，具有暖胃之功效。特别是感冒的人吃了，吃完大汗淋漓，周身痛快无比
利润分析
一碗砂锅粉：上好配菜约1.2元，米线0.6元，各种调料约0.5元，水电气约0.3元，一碗砂锅粉市场价7元，一天按照销售300碗粉计算，可获利1320元
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教学模式
砂锅粉全套（技术 配方）配套一并教给您（配方不另收费用）。学员免费<先尝后学 全实际操作 全程开店指导>包教包会，真正完全做到包开店!预计学时约5—7天，学不会免费再学，直到学会为止，中途不再收任何费用
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培训内容 1. 砂锅粉的选材以及处理
2. 砂锅粉的香辛料的秘制方法。
3. 砂锅粉的鲜汤的制作和老汤的调配。
4. 砂锅粉的香辣飘香酱和麻辣飘香酱的制作。
5. 砂锅粉的各种菜的搭配方法和技巧。
培训过程 实操课：培训过程先从选材开始到砂锅粉的全部过程，的配制，熬汤的制作过程等等。都有的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止。
培训时间 不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--4天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！


广品成立于2003年，拥有广品餐饮管理总部及运营培训中心两大核心中心，总计办公场所1000多平米，还有两个大型培训基地，下有3个子公司，员工100多人，实力业内遥遥。欢迎前来咨询考察！

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