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山东八一厂家的油炸机的特点：是提升和排烟系统 山东八一采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。 设备构造 基本结构：油温自动控制系统、自动提升系统、自动过滤刮渣系统 加热系统：电加热管、导热油、煤、天燃气、液化气、电磁感应加热、红外线加热 网带输送系统：变频调速，可定量输送 定时输送 自动过滤系统：动态循环系统