梅州便利店,新手开店之运营篇:人靠脸面,店靠排面

梅州便利店,新手开店之运营篇:人靠脸面,店靠排面
一 、正常排面陈列原则

1.根据卖场的主动线按分类陈列（先大后中再小）。

2.按品牌陈列（一线、二线、三线）。

3.按价格带陈列（由低到高）。

4.同时还要考虑商品的外包装、规格、颜色。

二、正常排面的陈列细则

1.商品陈列需遵循上下垂直。

2.正面朝外、前后冲齐。

3.层距合理、间距紧凑，天空线合理（层距以不露背板为准、间距以不相互遮挡商品全部信息为准、天空线以平手能自由伸缩于层板与商品为准，需做到宁松误紧）。

4.每个单品的陈列面积不小于20CM（不能少于两个面）。

5.货架卡（货架标签）放置在商品的左下角，与上下层货架卡相垂直。

6.根据商品的规格、重量做到下大上小、下轻上重（食品区的儿童食品除外）。

7.同一商品原则上不能跨贝陈列（跨货架）。

8.在陈列时要充分考虑单品的销售数据，做到大限度的提高商品陈列效率。

9.销售数据很高的单品，应减少单层横向陈列面，扩大多层纵向陈列面。

10.在充分满足以上因素后还考虑顾客的方便视线，及黄金视线（70CM-140CM),在这一距离中间应陈列日均销售数据高的商品。

三 、正常排面的非销售区陈列（展示区）

1.展示区陈列的商品应该是这组货架上所陈列的商品，陈列不得超过两个单品。

2.原则上不能陈列非该区域（左右相邻的货架）的商品。

3.展示区上陈列的商品应该做到正面朝外，方向同一。

4.展示区的商品建议只陈列一层即可，以不露货架背板为准。

5.根据不同商品的保质期做好定期更换陈列。

四、正常排面商品陈列的注意事项

1.当商品撤出或者暂缺时，排面的调整应该以上下为原则进行扩展，不能左右扩（选择上下销售数据高的商品扩展）、暂缺货架卡应该保留。

2.当新商品出样时，应该遵循前面的陈列原则。

3.在没有主管同意或者指导下，任何人不能随便调整商品排面（尤其厂家人员）。

4.在补货后应做好排面的维护工作。

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