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来源于西周武王姬发时期，所创的“紫煲饭”被大赞，位列西周八珍，传承数千年，发展成了妇孺皆知的“煲仔饭”。
　　相传，西周武王姬发建朝后日理万机，操劳过度，不进饮食，于是朝廷向全国广纳膳食大师。其他厨师都以山珍海味呈上，南人用黍米铺于家传紫煲，加上时蔬，文火细烹而成一碗煲仔饭。
　　醇醇香味，让武王食欲大增。大赞“有口福了！”，遂将其一扫而光。 从此，所创的“紫煲饭”位列西周八珍，传承数千年，发展成了妇孺皆知的“煲仔饭”。