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鞍山移动炒货机河南产炒籽机报价品牌炒货机质量

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炒货机油料作物的炒制方法:

对带壳的油料作物如棉籽、花生等进行剥壳,可提高榨油机对油料的处理量和出油率。

炒货机的炒籽方法:(以芝麻、菜籽、花生仁、棉籽仁、大豆、向日葵为例)。

1. 芝麻:入,电机既带动滚筒反转,使炒货食品上下,对带壳的油料作物如棉籽,多功能炒货机集各种大中小型炒货机的优点为一体,榨前将籽炒呈咖啡色为佳,(观察仁色用手把皮捏开),有爆裂现象,炒籽时保持两头小火,中间大火。入榨温度140-150℃,水份1-1.2%,饼为长条形状。

2. 菜籽:先用大火猛炒至菜籽烫手,有爆炸响声为止,再转用小火炒至菜籽捏开呈棕红色,入榨时菜籽温度120-130℃,水份1-1.5%,饼厚0.8-1.5mm,呈小片状,棕红色。

3. 花生仁:炒籽前,将花生仁浸湿一遍,炒籽过程中,将仁炒至八成熟,用手捏,达到仁、皮分离,仁呈淡黄色,温度130℃左右,水份1-2%,饼厚0.7-1.2mm,饼呈长条皱纹状,出油顺畅。

4. 棉籽仁:入榨前将油料炒至淡黄色,温度120-130℃,水份1.5-2.5%,饼厚1-1.5(南方、北方的含水份不一,适当掌握水份)。80-100℃,水份6-8%,每一遍饼厚1.5-2mm,第二遍饼厚0.7mm,但两遍榨时产量会有所下降。

5. 向日葵:原料要先精选,炒籽前把原料水浸一下,中火炒籽,入榨温度120-130℃,水份1-2%。

6. 大豆:入榨前炒到爆裂可食,温度120-130℃,水份1.5-2.8%,饼厚0.7mm,一遍榨干,但一遍榨干的饼料过焦,使其蛋白质损失较大。还可采用两遍榨干的工艺处理方法,将大豆炒至六、七成熟开始入机压榨,两遍榨干。


炒货机到货使用说明:
1、炒货机开箱后检查各部位零件固定情况,如在运输途中造成螺丝松动,需要重新加固;检查减速机和电机的三角带松紧程度。
2、炒货机工作时,需要放置在光洁的水平地面上,防止在使用时发生滑动。
3、使用时先放入砂石将机器内部打磨光滑干净后才可使用。
4、应定时给减速机和轴承加注润滑油,防止缺油抱死。
钰全机械设备出厂的炒货机系列均赠送润滑油油一袋。


我们的服务
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