港记甜品制作方法，港记甜品技术培训，我想学港记甜品技术，上海新鸿斌小吃

具体地址：上海市普陀区真南路1226号康建商务广场五号楼（地铁11号线祁连山下四号口出）
联系人：小洁老师联系电话：（同上）

港式甜品介绍：
港式甜品是中西各式甜品经验结合，配方借鉴，不断创新的产物，经过多次演变而成，其中的代表莫过于杨枝甘露。港式甜品种类丰富，味道各异，但都受到当地人的喜爱，受欢迎的还是以下几种：牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露等。新鸿斌餐饮提供地道的港式甜品系列，全套满记甜品品种，地道的配方，的工艺。


培训流程：

1.港式甜品的系统讲解，理论基础，系列甜品的不同特点，历史文化。
2.港式甜品的原料选购标准。
3.港式甜品的原料预处理，双皮奶的配置诀窍，黑糯米的制作技巧。
4.港式甜品的加工工艺，掌握杨枝甘露，芒果西米露等系列产品的技巧及配方。
5.港式甜品的成品标准。
6. 港式甜品店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。

培训时间：不限制学习时间，依据个人特点，一般2-3天，学会为止
跟踪服务：一次学习，终身免费享受该项目咨询服务，经营中任何问题都可咨询，得到新鸿斌餐饮的人员的指导。
自我实践：1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
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