2017年夏季深圳海参价格现状

夏天气候炎热，阳气外发，气血运行旺盛，很多人都会感觉“燥热”“火气大”，因而不少人都会担心食用海参会上火而暂停吃海参。但事实上，海参性温平，一年四季都比较合适。那么2017年深圳海参市场情况有什么变化，深圳海参价格现状如何？
宫品小编调查相关行业信息显示，近期山东威海水产品批发市场上仍以销售大棚养殖活海参为主。宫品底播海参2017年春捕丰收，经过五一端午销售旺季后市场价格略有回升，节后市场价格平稳，未出现往年的大起大落状况。
目前海参市场大棚养殖活海参每斤价格在50元作于，比前期上涨2%，但比去年同期下降8.3%。秋捕海参上市和春节市场冲击对深圳海参市场将会又有什么样的影响？
数据显示，深圳海参市场销售的海参主要是来自于山东和大连，而山东的威海海参打捞一般在春季和秋季进行。按照以往经验，威海春季海参需要4月份开始，4月底进入集中打捞期。威海刺参作为北方海参中好品种之一，不仅肉质肥厚，而且口感上佳，营养也极为丰富。另据近几年数据显示，威海春季海参的总产量呈逐年增长趋势，但市场需求却明显下滑，尤其是餐饮消费量的骤减，两方面因素综合导致了春节后海参市场的相对低迷。结合往年的经验以及当前海参市场行情，预计今年威海春季池养海参市场也是难以乐观。
与此同时，受鲜海参市场的低迷不振影响，池养干海参的销售价格也是直线下降，而作为海参中品质较好的底播海参，由于产量的限制，加上消费者对底播海参的喜爱，在价格上，跟往年不会有太大的波动。因此2017年在深圳海参市场上销售的宫品底播淡干刺参，也将会维持在往年的价格。