可倾斜蒸汽夹层锅熬粥熬汤锅厂家强大机械制造

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山东诸城蒸汽搅拌夹层锅的批发厂家

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蒸汽夹层锅工作原理是使用反压力蒸煮。简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作规程分析如下:由于压缩空气是不良导热体，况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在杀菌升温过程中，不要放进压缩空气，而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。在完成杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在杀菌过程中，应注意初排气方式，进而泄汽，使蒸汽流通。也可每隔15到20分钟放气一次，促进热交换。总之满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的 高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。

蒸汽夹层锅详情请咨询诸城强大机械厂，诸城强大机械主要产品有机械灭菌设备系列，滚揉机系列，斩拌机系列，盐水注射机系列，夹层锅系列，真空包装机系列，拌馅机，强流风干机系列及一些非标产品，广泛应用于肉类、水产、罐头食品、果蔬深加工、调味品、食用菌、汤和熟食、宠物食品、休闲食品、奶制品及饮料、调味品等诸多行业，产品全国各地，并东南亚、中东、东欧和非洲等十多个国家和地区。