鲍鱼鸡煲的做法,鲍鱼鸡培训

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这是一道非常鲜美的菜！
鸡和鲍鱼，
看似毫无默契的两种食物，
搭配在一起却碰撞出炫的火花！
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鲍鱼鸡煲的做法
鸡洗干净斩块备用，鲍鱼洗干净在平整的面上切成格子型方便入味，姜切片，辣椒切段，香菜切段，蒜头全部剥皮备用。
煲一锅开水，汆一下鲍鱼，鲍鱼变成金黄色开花立刻捞出过冷水，汆鲍鱼的水不要倒掉！鲍鱼鸡煲的做法 步骤2
锅里洗干净倒油下鸡肉炒至半熟，下姜片和料酒以及盐。然后盛出至砂锅中。
砂锅上铺上汆好的鲍鱼，蒜头和辣椒。倒入酱油和鸡精。
把刚才汆鲍鱼的汤水加一点入砂锅中，出来的汁会很清甜。
盖上砂锅盖焖30分钟，不够汁就在期间加汆鲍鱼的水，快好的时候加入香菜再翻翻，即可食用。


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