平菇菌棒下脚料发酵饲料喂牛喂羊喜欢吃吗

菌糠一般是指食用菌生产出菇后的下脚料，也叫菌渣、菌棒。很多养殖户有废弃菌渣的资源，却不知道怎么利用。造成资源的浪费。菌棒成分一般为锯末、玉米芯、麸皮等。其中富含蛋白质、氨基酸、钙、磷等矿物质，能够作为基础饲料原料，添加适当的辅料进行营养平衡，加入农富乐饲料发酵剂进行发酵处理，可用于喂羊、牛、猪等。菌糠发酵出的饲料不仅适口性好，还能提高动物的抗病能力。
废弃蘑菇菌渣营养丰富，是的粗饲料资源。菌糠中的营养成分因食用菌种类和栽培主料等不同而有较大差异，但平均情况大致如下：粗蛋白质平均含量约为8%，粗脂肪平均为0.8%，粗纤维平均约为17%，无氮浸出物平均约为40%，同时还含有丰富的钙、锌、铜、磷、铁、镁等矿物质元素。食用菌采收后，大量的菌柄、菌丝体、菌根等留在菌糠中，它含有菌体蛋白、菌类多糖和大量其他活性物质。经过发酵，废菌棒中的粗纤维能被羊等食草动物吃后依靠自身的酶消化吸收。在废菌棒发酵后加入4%的玉米粉，这样羊生长所需的饲料就营养了。
菌棒发酵做饲料发酵过程：
1、食用菌蘑菇菌棒（无霉变或轻度霉变）200公斤，农富乐饲料发酵菌液1公斤，后面为选择性添加：10公斤玉米粉（或麦麸，红薯粉、谷粉、高梁粉等也可）。
2、先将配料溶解到水中，再与料拌匀，用塑料膜密封压实，厌氧发酵3～5天，即可饲喂。
3、处理好的菌渣密封可以长时间保存。如果要长期保存，则要密封严格，并压紧压实处理，尽量排出包装袋中的空气，这样不仅可以长期保存，而且在保存的过程中，发酵降解还在进行，时间较长后，消化吸收率更好，营养更佳。
发酵后的菌渣饲料，从容器或袋中取出饲喂时，取料后要立刻密封，不能在空气中暴露太久，以免造成腐坏。发酵好的菌渣饲料：可以用于配制全价料，小猪、小鸡按饲料量的20%添加，大猪和鸡、鸭按饲料量的30%添加（以干物质计）， 牛、羊可按40～50%添加。由于菌糠发酵饲料中含有酵母菌体及其代谢产物，不仅适口性好，而且能促进动物肠道多种有益菌的繁殖，抑制病原菌，提高功能，并能刺激动物分泌各种消化酶，促进动物的食欲，提高消化吸收率，从而促进动物的生长发育，终降低饲养成本。
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