石锅鱼培训,石锅鱼做法配方
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说起石锅鱼,那可是让大名鼎鼎的诗仙李白和大文豪苏轼都倾倒不已的啊。当年李白泛舟江上,吃的就是石锅鱼。苏轼写《赤壁赋》中写的“杯盘狼藉”,恐怕也只有吃了石锅鱼的美味,才会如此不顾体态,大吃大喝吧。
随着时间的流转,石锅鱼踏入二十一世纪,随着人们生活水平的提高,越来越多的人会选择石锅鱼作为自己的创业投资项目。如果你也想经营石锅鱼,到我们食为先开家石锅鱼店铺,是非常不错的选择。
开家石锅鱼店,是不少人的梦想,但是苦于没有过硬的技术,所以做出来的石锅鱼一直味道都很一般,如果你打算开家石锅鱼店,一定要选一家好的机构,因为没有过硬的技术,你就很难做出美味的石锅鱼技术。
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石锅鱼”也可算是一种火锅,在吃的时候要将火调小,慢慢地煮慢慢地吃,细细去品味石锅渗透到鱼肉中的那种特殊浓香。石锅鱼鱼片非常鲜嫩,用筷子夹入嘴边,只要筷子轻轻一抖,鱼肉脱离鱼刺滑入嘴里,浓郁的香辣交织着鱼肉的细甜,口感特别过瘾,入口的香味经久不散。鱼汤好喝了,尝一口,滑嫩爽口。
石锅鱼的石锅选用天然石材,整块打磨而成锅的形状,两侧有耳,比脸盆还要大,浑圆厚实,足足有20斤重。 每一张饭桌中间特意设置一个空槽,用来放置石锅,石锅鱼就用空槽里的煤气灶加热。
上菜前,石锅须在火上烧热。然后再放入饭桌的煤气灶上,石锅的好处,在于是用天然含有对人体有益的有机矿石雕刻而成,经过煮制。会产生对人体有益的钙,锌,等矿物质。有美容养颜,抗衰老等功效。
广品成立于2003年,拥有广品餐饮管理总部及运营加盟中心两大核心中心,总计办公场所1000多平米,还有两个大型加盟基地,下有3个子公司,员工100多人,实力业内遥遥。欢迎前来咨询考察!
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