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三、比利时兔
比利时兔是英国育种家利用原产于比利时贝韦仑一带的穴兔改良而成的大型肉兔品种。1、外貌特征：被毛为深褐、赤褐或浅褐色，体躯下部毛色灰白色，尾内侧呈黑色，外侧灰白色，眼睛黑色。两耳宽大直立，稍向两侧倾斜。头粗大，颊部，脑门宽圆，鼻梁隆起。体躯较长，四肢粗壮，后躯发育良好。
2、生产性能：该兔属于大型肉兔品种，具有体形大、生长快、耐粗饲、适应性广、抗病力强等特点。幼兔6周龄，体重可达1.2-1.3千克；3月龄，体重2.8-3.2千克。成年体重：公兔5.5-6.0千克，母兔6.0-6.5千克，高可达7-9千克。耐粗饲能力其他品种，适于农家粗放饲养。年产4-5胎，胎均产仔7-8只，泌乳力很高，仔兔发育快。
该兔引入我国后，适于农村饲养。因此，受到农民的欢迎，该兔是良好的杂交亲本（主要是杂交父本），与小型兔（如中国本地兔）和中型兔（如太行山兔、新西兰兔等）杂交，有明显的优势。该兔的主要缺点是：在笼养条件下易患脚皮炎，耳癣的发病率也较高，产仔数多寡不一，仔兔大小不均，毛色的遗传性不太稳定。
四、太行山兔（虎皮黄兔）　　三、公兔去势关育肥兔应对公兔进行去势手术，才能增加肉的产量，降低饲料成本。因为去势后，体内代谢、氧化作用均降低，有利于獭兔囤积脂肪。在相同的饲养条件下，去势的公兔比不去势的公兔增重要高10%～15%。