油烟管道清洗方案，酒店烟道如何清洗机

人活着就要吃饭，吃饭就需要工具，小到锅碗瓢盆大到当今社会的小饭店、大饭店、酒店的大型厨房设备。伴随国家经济的迅速增长，加之人民生活水平的提高，下馆子已经是平民老百姓的家常便饭。（有点扯远了嘿嘿！）
小有自家油烟机打火灶，大到酒店的大型厨房设备的清洗，日益成为家庭和企业的头疼的问题。油污黏糊糊，脏兮兮谁弄谁头疼，加之油污会滋生大量细菌病毒甚至寄生虫，对人的生产生活造成危害！

近年来伴随着全国各地酒店烟道起火事件，油烟管道的清洗变成了迫在眉睫需要解决的问题！备注（排烟管道积存油污很快，长期得不到处理，油垢也会越积越厚，遇明火或温度过高会燃烧，并沿着管道内壁蔓延。另外，油垢堵塞通道后，会造成烟囱和油烟管道内温度过高，引起油垢自燃或管道可燃外包装材料燃烧造成火灾。烟道起火产生的损失是的，大家都懂的，不必啰嗦！！！

为了加强安全生产监督管理，提高餐饮经营单位安全生产水平，防止和减少生产安全事故，保障人民群众生命和财产安全，根据《人民共和国安全生产法》和《北京市安全生产条例》及有关法律，法规，制定本规定。
近两年国家到地方相继出台，酒店服务行业的《烟道清洗规定》。下面聊一下烟道清洗的具体步骤和方法：
以高压热水清洗为省时省力，而且快捷，以此为例和大伙沟通一下：
购置相应的高压清洗机及相应配套设施。如：高压热水清洗机、管道清洗软管、管道清洗喷头、二维洗灌器、中心支架、防护服、铲刀、抹布等等。


高压清洗机选择：以高压热水清洗机好，去油热水效果好你懂的。压力要求20Mpa（俗称200公斤）以上，500公斤以下，出水量要求每小时1吨水以上.具体根据个人及公司能力选择。
高压清洗机的压力、出水量一般都可调，可根据酒店厨房的相应排水设施和油污清洗难度去做出相应调节。当然了同样压力的清洗机，大出水量的机器要比小的清洁效率提升30%以上。机器选择完成这也是重中之重，毕竟俗话说巧妇难为无米之炊！

对烟道污染程度做一个大概了解，并对管道内部构造有一个大概了解，是直的是弯的还是有角度的，直径是多少，铁皮多厚等。

以上了解清楚后对油污做一个硬度测试，用铲刀对入口油污做一个处理，看能不能用铲刀去掉。如果可以就相应的调整高压清洗机的出水压力，从小到大去测试，直到能干掉油污的合适压力，随后再去根据烟道的直径去选择合适的管道清洗喷嘴和类型，

直上直下的管道相对简单，在做好污水引流的前提后，可至上而下的去工作。
将机器接通连接相应的管道清洗管和喷头并将旋转喷嘴或二维洗灌器固定到中心支架，并将中心支架调整到适合模式，从烟道顶部放下，开机工作，你会看到在强大水压的作用下，烟道变的越来越干净。之后处理好从烟道内部流出的污水。

对于有角度的烟道，需要做开口处理，理论上就是能让机器能在里面动别被卡住就行，意思就不行把烟道拆成一节一节去洗。同样如果烟道足够大，在做好保护的前提下工作人员可以直接拿着喷枪直接内部清洗，哪里不干净洗哪里，相信在你我的努力下烟道清洗不在是一个头疼的问题！！以上内容还请各位行业补充和参考，有问题还请和我多多交流，不到之处还请见谅，感谢您的观看，青岛白云清洁用品有限公司欢迎您提出的宝贵意见。