成都面食培训哪里有?零经验想转行开面馆,学煮面技术需要注意什么?
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成都面食培训哪里有?零经验想转行开面馆,学煮面技术需要注意什么?
学煮面技术需要注意什么?
很多创业者认为学煮面开面馆技术门槛低,而忽略了在技术方面的投入比重。认为学煮面技术重要但是却并不注重!一哥面认为这大错特错!
创业者一方面认为开面馆味道很重要,但往往在实际操作中味道又是被忽视的!有的人随便找个面食培训学一下,学习期间也不认真,还有一部分人纯粹不学而直接开店!他们为什么敢于这么做?
主要是因为:市面有上很多生意不错的面馆:一没装修、二没味道、三还不干净但生意还行!甚至有些生意很好的口碑店也是这样。这个给初次进入面馆行业的创业者一个误区:认为只要做到他们那样就行了,一味地模仿和!马云先生曾经说过:学我者死,仿我者亡!也说明了别人的后果。。。。。。
时代不同了,现在的食客所追求的主要是:味道、健康,还有整个就餐过程中的良好体验!如果你不能做到这三点,那么你的创业之路将充满荆棘!
学煮面技术需要足够的细心和耐心!
学煮面技术,不只是单单的学炒臊子!
关于一哥面培训煮面技术:
一哥面位于:成都市成华区驷马桥东立国际5栋1单元11-22号(速8酒店上电梯),一家做面条培训的培训机构。学员学习期间不止是在厨房操作,学习煮面技术:炒臊子、熬高汤、炼红油、制熟油豆瓣、炒糖色等等。中午会有楼里的上班族到一哥面馆来吃面,这个时间学员需要练习:煮面、挑面、打碗底。
很多学员学习时是零基础,很多大料不认识:草果、白蔻、香茅草、桂枝等等,一哥面不止教学员制作一碗面,会从零开始教学员:原材料识别、原材料处理、刀工等。不定期带学员直接到市场学习采购原材料。一哥面的朋友圈有学员平时上课动态,有兴趣可以添加:13350883758