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小吃培训该走向何方呢?这个问题成为众多小吃培训机构为关注的问题。 业内人士普遍认为,小吃培训只有在切实解决好“顶用”和“特色”两个关键的问题后,才能实现正规发展和健康发展。 笔者了解到,一些小吃培训行业的者已经开始了转型,使自身走上了发展的“快车道”。实行技术打包整店输出模式与单项技术培训并举的方式,让学员自由选择,灵活经营,从而使广大创业者能够轻松创业,走向发家致富之路。 如何留住员工的心 员工的良莠、稳定性对一家店的影响很大,尤其是在创业初期,而创业中后期则可能面临员工被挖墙脚的情况,因此,如何抓住员工的心,就成为当小老板的必修课程。有些员工并不是非常在意领多少钱,而是在乎有没有成长,如果老板只忙于赚钱而忽略员工,员工的向心力就会大减。想要留住员工的心当然就要激发员工的斗志,让员工觉得满足,他们就会努力工作,力求有所表现,这时老板如果顺势再补句话:“今天辛苦了,要好好爱惜自己的身体,不要太劳累了”,便可以让员工更加卖力。 经过辛苦的筹备期之后,小吃创业的梦想在开张大吉的那一刻实现了,但是小吃创业之路到此才成功一半,剩下的一半就要想办法维持生意兴隆,才能永续经营下去。因此,想要成为一家的老店,如何在开店后吸引顾客上门、维持生意兴隆,要靠经营者绞尽脑汁了。

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