供应高温杀菌锅蒸汽加热电加热高温杀菌锅厂家
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▲电加热杀菌釜介绍:电加热杀菌釜分单层和双层:单层体电热管内置于釜底底部。电加热杀菌釜装有降温泵.排汽管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。外层有保温材料,设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定杀菌要求。
此设备分为上下两层,上罐为热水罐(蒸汽发生器),电热管内置于蒸汽发生器内,此罐根据情况加装电热装置,此加热主要是对温水的保温。
2.下罐为杀菌罐,杀菌的升温和保温及降温在此罐进行,控制箱位于杀菌釜侧面.
3.下罐升温采用三面加热方式再加上循环泵对水的闭式循环使锅内热分布更加均匀,解决杀菌时的死角问题。
4.杀菌完毕后高温水被循环水泵抽至上罐,在有加热装置的前提下可以维持一定的高温状态,降低杀菌用水温度的提高点,从而可以减少用电。
5.此设备上下两罐水的循环通过水泵来实现,一改传统的通过反压压差来循环,对产品的保护有重要作用。
6.降温泵采用高扬程大流量水泵,缩短降温时间,更好的保持产品口味。
7.此设备采用半自动控制,升温保温保压,也可以实现汽杀,不用外接锅炉蒸汽,是个水汽两用设备。