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洞藏老酒、楚纸封坛、洞藏原浆

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茅台镇的传统酿酒都是经过9次蒸煮,8次发酵,7次取酒。洞藏老坛酒恰恰是取第3轮次,第5轮次原浆酒罐装在当地土坛子里,用传统的密封方式(木塞密封),坛子外面用当地的楚纸在米浆里浸泡后包裹在坛子外表,储存在贵州特有的喀什特溶洞里,洞内环境干燥,常年恒温,避光阴凉,正是存酒的好地方。
老坛酒没有经过任何勾调,在山洞里储藏了6年,让它和大自然充分接触,吸天地之灵气,自然挥发,自然老熟,度数在48度左右,口感绵柔,酒体微黄,酱味,而且外表的楚纸经过这么长时间发洞藏,从洞里取出来后坛子身上那岁月沉淀的毛毛,更赋予了它历史岁月的价值。
规格有一斤装的,两斤装的,三斤装的,五斤装的,十斤装的。

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贵州省红粱魂酒业有限公司
主营:封坛酱香,洞藏老酒
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