味当先教你怎样把一家店开好,开店怎样做营销
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怎样做好小粉哥花甲米线店的生意,且听味当先小粉哥花甲米线加盟告诉你:小粉哥花甲米线店可以这样经营!懂得定位与营销,准确把握主题,小粉哥花甲米线经营者在主题定位上要充份考虑大众需求。小粉哥花甲米线本来属于大众消费产品,定位过高,可能出现“高处不胜寒”的冷清结果。
一、味当先小粉哥花甲米线加盟告诉你:多样表现主题!
经营者在经营过程中要从多个方面来表现主题,可从就餐环境、服务和菜品上表现主题;提供差异化产品,发挥具有自己特主题文化的东西;提供与主题相关的衍生产品,比如与主题相关的杯子、抱枕等小物件;条件好的,可以结合主题,运用一些科技手段,用声、光、电等形式,让顾客耳目一新。
二、味当先小粉哥花甲米线加盟告诉你:开发互动项目!
小粉哥花甲米线店可以结合自身主题文化、资源优势开发顾客参与性较强的互动项目,同时,注意对服务员的主题文化培训,不要出现服务员一问三不知的尴尬情况。此外,要根据原有主题,与时俱进做一些主题延伸策略。
三、味当先小粉哥花甲米线加盟告诉你:合理选择店址!
初次进入餐饮行业者,应尽量别选,可以选择交通方便的地方,减轻初期投资压力,降低风险,有一定客源后再做扩大。要根据小粉哥花甲米线店周边人群特点来确定主题,比方说,学校周围可以做些电影小粉哥花甲米线、漫画小粉哥花甲米线等主题。