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近年来广东烧腊技术、脆皮烧肉技术都很受欢迎，是中餐美食中的。到广东的朋友，很多都 是特别过来品尝它的地方特色味道，不过吃过都很赞叹！脆皮烧肉是一种酥脆美味的烤猪肉块，肥瘦相间，入口软滑。脆皮烧肉是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于粤菜系。烧肉可说是不可抵挡的一款美食，不管是送饭吃、炒着吃、原味吃都一样的美味。

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