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江西烤鸭培训,烤鸭技术培训

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江西烤鸭培训,烤鸭技术培训



长沙新食玳美食培训机构

联系人:谢智

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咨询2609025898 

湖南长沙汽车西站岳麓区望城坡商贸城2栋107号  

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详细描述

 

北  京  烤  鸭


(烤鸡烤鸭,色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻)

          “北京烤鸭”肉质鲜嫩,汁液丰富,气味芳香,且易于消化,营养丰富。国内各地人士以及外国友人,大凡到北京来的,都要一尝风味特的“北京烤鸭”,“北京烤鸭”名闻中外。

由烤鸭行业老师亲临授课,采用42种名贵中草药香料腌制15个小时以上在加上北京烤鸭的特工艺烤制而成,其味道不同于其他市场上传统烤鸭,其味道香而不腻、凉而不腥、皮脆肉嫩、色泽均匀、汁液丰富,气味芳香,且易于消化,营养丰富一经上市就受到了广大消费者的一致好评。

 


培训内容

北京烤鸭,香酥北京烤鸭,老北京烤鸭,整套制作流程

培训费用

1500元,包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费、终身技术升级费等,中途不再收取任何费用。


培训课程

1.鸭子的选择

2.鸭子的处理要点

3.鸭子的腌制技巧

4.鸭子的腌制处理,包括麻辣鸭,五香鸭等

5.烤鸭炉的使用方法

6.烤鸭的火候,上色控制技巧

7.酱料的配制

8.烤鸭(鸡)片皮的技术

培训时间

老师手把手授课,包教包会,不限制学习时间,一般4天左右,视个人情况而定。

支持优惠

1. 免费后期技术升级,免学费复习

2.本公司所有项目,同时学两项另送两项;学三项另送三项 ,优惠多多!

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 新食玳总部部分项目一览表:

新食玳:早餐面点类长沙德园包点培训,馒头培训,烧麦培训,花卷培训,肉包培训,营养粥培训,蒸饺培训,馄饨培训,灌汤包培训,小茏包培训,绿豆粥培训,钵子糕培训,米花糕培训,生煎包培训,蒸饺培训,油条培训,芝麻球培训,现磨豆浆培训、营养稀饭培训等

新食玳:早餐粉培训/面类——牛肉粉培训培训,羊肉粉培训培训,猪脚粉培训培训,鹅肉粉培训,鸭血粉培训丝,原味汤粉培训,鱼粉培训,卤粉培训,螺蛳粉培训,长沙米粉培训,桂林米粉培训,炒码粉培训,湖南米粉培训,酸辣粉培训,砂锅粉培训,土豆粉培训,冰凉粉培训,凉面凉皮培训,炸酱面培训,重庆小面培训,筒子骨粉培训 米线培训,肠粉培训,手工面培训等...

新食玳:早餐饼培训类——梅菜扣肉饼培训,卤肉卷培训,手抓饼培训,肉夹馍培训,酱香饼培训,葱油饼培训,糖油粑粑培训,千层饼培训,武大郎烧饼培训,荆州烧饼培训/锅盔培训,红豆饼培训,公婆饼培训,土家掉渣饼培训,老家肉饼培训,酥油饼培训,馅饼培训,南瓜饼培训,葱油粑粑培训,鸡蛋灌饼培训,金华酥饼培训,羊肉泡馍,锅贴,黄桥烧饼培训,等等

新,食玳:快餐类——浏阳蒸菜培训,卤肉饭培训,煲仔饭培训,盖码饭培训,快捷菜培训,木桶饭培训, 黄焖鸡米饭培训,快餐小炒培训,特色炒饭培训等,竹筒饭培训,隆江猪脚饭培训,沙县小吃培训...

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