菏泽新型豆腐机全自动大型豆腐机多少钱小型豆腐机设备花生豆腐机价格

菏泽新型豆腐机 全自动大型豆腐机多少钱  小型豆腐机设备  花生豆腐机价格

鑫丰的全自动豆腐机，整套全自动豆腐机均采用不锈钢制作，全自动控制，流水线作业，科学的工艺流程设计、的磨浆技术、高温加热技术、气压成型技术，了大豆内的蛋白质和果蔬营养成份之间的相融与互补，现做现卖、低耗快速、全自动豆腐机安全卫生、全自动豆腐机操作简便。联系热线/  在线商务3162828894  鑫丰欢迎大家前来实地考察购机。

鑫丰豆腐机生产厂家，经营十二年始终坚持把品质放在位，把性能做到！我们采用全304不锈钢打造主体 PIC主控，结合现代工艺 打造，实现了真正的省时省力省人工。节能又环保。咨询热线/： 联系人甘露经理 鑫丰鑫丰伴您成功，春节送福利购机可享受3％-10％的现金折扣。鑫丰欢迎朋友们来厂家实地考察！

鑫丰全自动豆腐机使用特点：

1、豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成，电加热，蒸汽煮浆，气动压榨等。

2、自动豆腐机生产速度快，口感好。可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品

3、从磨浆到制豆浆豆腐流水作业，无需另加蒸煮设备。

4、安全，可靠，卫生方便，即产即食。

5、外形美观，产量大。

鑫丰服务宗旨：

一、热情周到，百问不烦，

二、跟踪调查，及时解难。

三、信守承诺，信誉，

四、售后服务，实行三包，

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六、掌握信息，满足需求。

鑫丰全自动豆腐机设备原理：全自动豆腐机生产厂家 多功能豆腐机一套多少钱

1、电动蒸汽加热：加热器把水箱的水烧开，出来的蒸汽把豆浆煮开。好处豆浆温度可达到一百度以上。且不煳锅、豆浆无豆腥味儿、不放糖也有豆甜味儿好清洗。（老方法加热豆浆温度到70度以上就煳锅了，豆浆没有完全煮开，有豆腥味儿不容易清洗。）

2、常压加热法：常压蒸汽加热在超市、店面、早市等公共场所无危险隐患。而高压蒸汽加热法国家是不允许在公共场所使用的。

3、机器板材：食品不锈钢、质量！

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鑫丰全自动杭州豆腐机设备的工艺流程：

1.精选：

清除杂质，去除已变质、不饱满和有虫眼的大豆。选用颗粒饱满整齐的新豆。

2.浸泡：全自动豆腐机生产厂家 多功能豆腐机一套多少钱

根据大豆本身质量、含水量、季节、室温来确定浸泡时间。一般春季浸泡12小时—14小时，夏季6 小时—8小时，冬季14小时—16小时。加水量以没过料面10厘米—15厘米为宜。大豆泡至搓开豆瓣中间稍有凹心，中心色泽稍暗即可。冬季可泡至十成开，即搓开豆瓣呈乳白色，中心浅黄色。浸泡好的大豆增重约1倍左右。

3.磨碎：

按豆与水之比为1/3—1：4的比例，均匀磨碎大直。磨料期间滴水、下料要协调一致，不得中途断水或断料。磨成的豆糊光滑，粗细适当，稀稠合适，前后均匀。要尽量磨细。

4.过滤：

过滤是豆腐成品质量的前提。豆制品厂多使用离心机。使用离心机不仅隆低了劳动强度，而且，质量好。使用离心机过滤，要先粗后细，分段进行。尼龙滤网先用80目—100目的，后两次用80目的。通过三遍洗渣过滤，使渣内蛋白质含量不超过2.5%。过滤后边合并滤液，但注意加水量。一般1千克大豆加水总量(包括前几道工序)为7千克—8千克。

5.煮浆：

煮浆对豆腐成品质量的影响也是至关重要的。通常煮浆有两种方式，一种是使用敞开锅，另一种是使用密封煮罐。使用敞开锅煮浆，煮浆速度要快，时间要短，不超过15分钟。锅开三次后，立即放出浆液备用。使用密封煮罐煮浆，可自动控制煮浆各阶段的温度，煮浆效果好。但应注意温度不能100℃，否则会发生蛋白质变性，从而严重影响产品质量。将浆煮至90℃—100℃会产生泡沫，可加入消泡剂消泡。

6.加入凝固剂：

待豆浆冷却到70℃—80℃时，加入葡萄糖酸内酯，添加量为豆浆量的0.2%—0.4%，搅拌均匀。

7、压榨：

压制成豆腐。

鑫丰全自动豆腐机的优点：菏泽新型豆腐机 全自动大型豆腐机多少钱  小型豆腐机设备  花生豆腐机价格

1、久居香彩色豆腐机不锈钢制造，符合环保、卫生要求；

2、外形美观、结构合理、操作方便、噪声小、节省能源、产浆率高； 

3、升温快、瞬间加热、迅速灭菌、有效保留蛋白质等营养成份； 

4、便于清洗维护、安全。

豆腐机器一般由磨浆机、煮浆机，压榨机，三部份组成。

1、豆腐机器磨浆机主要是取豆浆，现在主要都是用离心式浆渣自动分离磨浆机来实现。

2、豆腐机器煮浆机主指把豆乐煮熟的机械，传统以火直接加热，容易糊锅，对豆腐的品质有影响。现在主要通过锅炉蒸气加热。

3、豆腐机器压榨机，点脑成型机压成豆腐的机械，一般分为气压和手动。目的使豆腐成型。 

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