南京信维洗葡萄酒及工厂出售食品级碳酸氢钾（碱式碳酸钾、重碳酸钾）

南京甲乙信维化工有限公司
一、化学名 碳酸氢钾 别名 重碳酸钾、酸式碳酸钾
二、化学结构 分子式 KHCO3 分子量 100.11 CAS 298-14-6
三、性状 无色透明单斜棱晶或白色颗粒状粉末。无臭，味咸，相对密度2.17。在空气中稳定，在100~120℃时分解为碳酸钾，水和二氧化碳。溶于水1g溶于2.8mL水中），水溶液呈中性或对酚酞试液呈酸性，几乎不溶于乙醇。
四、功能作用 酸度调节剂、食品工业用加工助剂。
五、制法 由饱和碳酸钾溶液或氢氧化钾的80%乙醇溶液通入二氧化碳制得。
六、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克
七、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。

主要用途

1.用作生产碳酸钾、醋酸钾、亚砷酸钾等的原料，亦用于医药、食品、灭火剂等行业。作酸度调节剂和化学膨松剂，我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品，按生产需要适量使用。是生产碳酸钾、醋酸钾、亚砷酸钾的原料。可作石油和化学品之灭火剂。也可用于医药、焙粉。作酸度调节剂和化学膨松剂，我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品，按生产需要适量使用。
2.补充钾，用于治疗低钾症。
3.用作碱性剂、膨松剂、营养增补剂、赋形剂及ｐＨ调节剂。GB2760—90，可用作加工助剂。可用于软饮料、焙烧食品等。
4.用作分析试剂。发泡剂。