奶茶门店地址该如何选?
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茶饮领域,以其86%的创业成功率,遥遥于 服务行业,新奇特行业,家纺行业,那么,在如此之高的成功率背后,改如何奶茶店拥有稳定的客流呢,七分选址,三分经营,下面,就来说说奶茶店选址的学问。
一 选址不仅要看节假日人流,更要看平常人流情况。很多投资者都会陷入一个误区,会被国庆,元旦这种大型的节假日下,门店前拥挤的人流所吸引,并一股脑儿签在一个房租不低的合同,但是奶茶店的经营,流水要靠全年乃至每月每日的稳定贡献,才有可能收获不错的回报。为此,平常的门店客流量也需综合考虑,从而换算出一个平均人流预期。
二 关于投入产出的精打细算,许多投资者都会被全年人流火爆的店铺所吸引,缺忽略了品牌本身的定位及产出利润比,拿二线省会城市的市中心地段来说,一般一个20-30平方的地铺的租金可以达50万甚至更高,如果单纯只是以客单6-8元为主流价格区间的品牌入驻,那么还是要好好算算保本点的,以免出现门店人气爆棚,缺月月亏损的惨状。
三 人群地段要于品牌定位相符,如果投资者想开一家客单15-20的茶饮店,那么中小学边上的黄金铺位,显然不太合适,人群的消费能力,地段所处的位置,要于品牌自身的形象,产品的口感,价格及对应接受的人群成正比,这样才会带来的效果。
四 跟踪策略有时不失为一个好的选择参考,就比如市场上面的,麦当劳与KFC,时常会同时出现在一个街区,那么做为茶饮品牌也一样,如果投资者选择加盟的品牌,在市面上有相似品牌,那么根据他的实际销售流水,判断该地的选址,也是一个很好的参考,当然前提是,投资者选择的品牌有足够的信心,能于已有品牌正面竞争。
奶茶门店选择是一门很深的学问,投资者在选好了品牌之后,需慎重考虑,才能后期较好的盈收。
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