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成都主题火锅加盟哪家好呢?集结营地老火锅加盟怎么样呢?

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现在生活水平提高了,大家在吃的方面讲究健康饮食,那么现在加盟集结营地老火锅好不好呢??
老火锅真的不健康吗?
 1.老油的温度并不高
  重庆火锅两分油,一分水。水在下,油在上,无论多沸腾,水不能冲破油面,客人不能见水,所以烧的时候沸腾的是水,油温也多一百度,既是一个适宜的“生菜烹饪温度”,又是一个安全的“老油健康温度”,比那些温度高达150——300度的油锅里炸炒出的食品安全得多。
  2.老油的加工
  老油须经过三道加工工序后方能使用:沉淀分离、水净化处理、高温净化灭菌。处理后的老油不具致病性和传染性,香味却依旧。
  火锅老油是动物油(牛油、猪油)和植物油(菜油、色拉油、麻油)的混合油。目前重庆现行老油处理三道工序中,有两次净化处理(水净化、高温净化)都是在高温状态下(100摄氏度左右)进行的,而一般的细菌、真菌、芽孢和病毒等在80摄氏度至100摄氏度,加热20分钟即可灭活。
  3.2005年就已经为老油正名
  在重庆本土火锅向外地推广的时候,由于使用火锅老油,遭到媒体曝光,一时间,全国各地一起声讨火锅老油。2005年,在经过重庆市卫生局卫生监督所、第三军医大学、西南大学和市食品工业研究所一年的老鼠毒理及微生物、重金属实验后,市火锅协会公布实验结果:重庆火锅老油对人体无害。
重庆老火锅为什么这么受欢迎?
大部分重庆人的夜生活是豪爽、酣畅、随性的,没有那么多矫揉造作和刻意安排。夜了、饿了、累了,一个电话,三两个朋友,路边店一桌红油翻滚的老火锅,金黄的酥肉、鲜嫩的毛肚儿、粉红的鸭肠以及麻辣鲜香的老肉片,重要的是来几瓶老山城,够味!
所以现在加盟主题火锅是好的选择
集结营地军旅火锅加盟费49800起步,欢迎创业人士详细咨询,集结营地军旅火锅加盟热线-182 0232 3131(陈秋)
直营店地址
集结一营地址:重庆市人和街道太湖西路5号附2号
集结二营地址:重庆市渝北区空港新城盛景路3号附22号(渝北区体育馆大门旁)
集结三营地址:重庆市渝北空港8幢2楼3楼(江北新机场旁)
黔江分营:黔江区河滨西路西段96号(附小学旁)
四川阆中分营:阆中市老城区滨江路西北段(双拥路出头
欢迎想加盟火锅的创业者到店里品尝味道,感受军旅主题火锅的气氛!有任何疑问可以添加 182 0232 3131 详细了解!

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