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教新式炸油条的制作步骤，大连无矾油条加盟培训，庄河健康炸油条核心技术教授，大连百佳福教授鸡蛋面油条技术课程内容： 1、面团 主要系统学习如何使用面粉、水、鸡蛋、无铝膨松剂等食材制作无矾油条面团。这里学习掌握和面、揉面、醒面、拉制、成型等知识。 2、切条 主要系统学习如何切条。这里学习掌握拉条、切片、叠片、拉长等知识。 3：油炸 主要系统学习炸油条过程。这里学习掌握油炸手法、翻动技巧、滤油等知识。 大连百佳福油条培训技术的优势： ①大连百佳福香酥大油条弃除了传统的“老三样工艺”，引用现代高科技生物食品技术的应用，改善了油条的质感和色泽； ②成品油条各项指标都优于传统方法的制品，炸好的油条成品不加矾碱、铝不超标。 ③大连百佳福油条外酥里嫩、色泽好、膨松感好、大小均匀、无异味、健康营养，并且可以做到多滋多味，为人们带来了美味、营养、健康的油条饮食享受。
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