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酒会有鸡尾酒会和红酒品鉴会及香槟酒会。以酒水为主，以鸡尾酒喝红酒及香槟配以糕点、小吃、水果、饮料、沙拉来招待宾客。此种招待会形式比较、大气、上档次。且出席的宾客广泛，各类人士皆有。鸡尾酒会的酒类品种较多，鸡尾酒是以各种混合饮料以果汁、酒水、汽水、矿泉水等混合而成，一般不用或少用烈性酒。酒会通常在一种自由和谐的气氛中进行。

主、宾可以自由到取餐台或者吧台取酒或由服务员送上，亦可端着酒杯自由走动，宾客们随意聊天，畅谈心中所想，随意发挥。面向的城市有深圳、广州，东莞，惠州，佛山，河源，广州等城市。