酿酒的工艺流程，来澳美嘉免费学习酿酒技术

酿酒的工艺流程，来澳美嘉免费酿酒技术，像传统酿酒发酵工艺比较复杂，操作难度大，技术不易掌握。而新工艺发酵生熟粮食都可以，省时、省力，生粮发酵还省燃料。产量高，成本也低，长期的技术售后服务。澳美嘉机械，不收一分钱免费提供培训。
新工艺酿酒项目六大优势：
（一）工艺优势：
传统酿酒流程从原料到浸泡到初蒸到焖粮到复蒸到出甄摊凉到加曲到装箱培菌到配槽到装桶发酵到蒸馏到成品酒，时间长发酵工艺复杂，操作难度大，技术不易掌握。
新工艺酿酒流程：熟（生）粮食加曲加水再发酵然后蒸馏出成品酒，发酵生熟粮均可，省时、省力，生粮发酵还省燃料，操作简单易掌握。
（二）产量优势：
传统酿酒产量一般为40% ~ 60%，而新工艺酿酒由于酒曲分解能力强，转化率高，同时蒸酒设备密封性、冷却性好，产量要比传统高出20% ~ 40%。也就是说同是一百斤粮食要比传统多出20-40斤50度的酒
（三）副产品优势
传统酒坊除了酿酒及酒糟养猪外，还有其他产品吗？传统工艺没有，而我们新工艺除了酿酒和酒糟配饲料养猪外，还可以利用粮食发酵液（酒糟水）制作饮料、珍珠奶茶、酱油、桂花陈酒、果冻、黄酒、醋等等，这些副产品可以直接出售赚取利润，还可以用来白酒提升白酒销量然这些都是比传统多出来的收入。
（四）养猪优势
养猪利润高低，饲料成本是重要因素之一，传统养殖户要自己配制或购买全价饲料，价格在1.3 ~ 2元/斤左右，而新工艺酿酒糟渣可用于配制酒糟饲料，成本为0.35元/斤左右，以平均每头猪每天吃5~10斤饲料，养100 ~ 120天出栏计算传统户要：1.5元/斤 ×5斤/天× 100天 = 750元 酒糟配饲料要：0.35元/斤×10斤/天×120天 = 420元。也就是说，酒糟配饲料养猪比传统户全价饲料养猪，每一头多赚300多元的纯利润，此外酒糟饲料喂猪还可以有效杀灭病菌，养猪更有保障。
（五）质量优势
现在外面很多酒喝了会上头、口干吗，由于传统酿酒，产量低，能耗高，费时费力，成本较高，为了降低成本提升利润，大部分传统酒坊会往酒里添加酒精，这也成了大家都知道的秘密，（中低档瓶装酒亦如此）。假冒伪劣酒，酒精酒充斥着整个市场，绝大部分喝了会上头、口干并且口感单一。而新工艺酿酒产量高、能耗低、省人工、成本低，纯粮酿造酒投放市场利润可观。同时可以用一种粮食串蒸出各种不同口感，解决酒业界“众口难调”的千古难题，还可以快速生产养生药酒。酿酒的工艺流程，来澳美嘉免费学习酿酒技术
（六）销量优势
传统酒坊通常是以在家零售的方式销售，也有部分与当地小店合作批发、代销，但无有效的宣传方法和超值服务。而我们新工艺酿酒可以现蒸现品（卖）纯粮酒，由于我们新工艺酿酒产量高、成本低，可以让利销售，多品种、多元化经营，并且可以用饮料、奶茶、酱油等副产品进行。
二、新工艺酿酒项目：利润丰厚，轻松入万
以日产150斤纯粮酒（50度）为例。
A、成本构成：大米190斤(约400元)+酒曲1.1斤（约19.8元）+燃料费约40元→150斤（50度）纯粮酒
B、总投入：400元+19.8元+40元=460元
C、总销售额：150斤（50度）×6元/斤=900元（50度纯粮食酒一般每斤售价6至12元）
D、利润=销售额900元—总投入460元=440元/天
E、月利润：440元/天×30天=13200元/月
F、除去设备、工具折旧成本及其他相关费用，月利润在12000元左右。年利润：120000元左右（12000元/月×10个月）
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