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四喜丸子机
本机特点: 肉丸自动成型、配有大、中、小模具,双速,干料稀料通用。可生产猪肉、牛肉、鱼肉等丸子,口感好、有弹性、久煮不散。工艺简单、操作方便,利润高,市场广阔。
本机采用SUS304不锈钢制造,具有美观大方,坚固,操作维修方便,省电等特点。可以制作出各类爽口、有韧性、有弹性的肉丸。
肉丸机主要有鸡肉丸、鱼丸、虾丸、猪肉丸、牛肉丸、羊肉丸、驴肉丸、蔬菜丸、海鲜丸等产品。
肉丸机,肉丸成套流水线设备特点:
整机采用SUS304不锈钢板制作,链条传动 肉丸机食品机械,配有调速功能(蒸煮速度、水流速度均可调)操作简单安全、降低了劳动力成本、减轻了劳动强度、大大提高了生产效率,更重要的是杜绝了生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。
肉丸机的特性:成型槽与蒸煮槽的水经两槽内蒸汽管道加热,水温用高温高庄阀通过调节蒸流器控制,达到成型槽的水温约75度,蒸煮槽水温为90度左右。成型槽内的水通过热水循环泵形成水流,使肉丸入水后便开始向成型槽末端流动,这动过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速度,即按工艺使肉丸达到理想的成型状态。成型后的肉丸需在蒸煮槽进一步蒸煮后通过旋转的拨板匀速地移动到蒸煮槽末端。不同品种肉丸蒸煮所需时间可通过调节拨板的转速来控制。