锡纸花甲加盟开心花甲技术锡纸花甲要投资多少

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培训地址：长沙雨花区中意一路860号城南汽配大市场17栋2楼

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一. 开心花甲介绍
开心花甲，又名花甲粉、锡纸花甲，是在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃，源自夜宵街，现在已经全城。2010年创立，店面形象偏向传统风味小吃格调，产品口味特，深受食客们的喜爱，但区隔度与识别度不高，难以进一步实现品牌推广与开启招商加盟模式。还新增了形象生动的logo图形，经调查，做出定位并整合出一系列的品牌管理体系，形成开心花甲的品牌战略，充分发挥自身的优势，在健康营养的海鲜美食界出自己的一片市场。
二. 开心花甲特点
具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、的柔顺口感、余味清爽。
三.开心花甲制作:
花甲500克，适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头、蚝油、鸡精、食里飘香香料、香菜等。每份做法步骤：
1．花甲洗净备用，粉先用冷水泡，在用开水煮开放在冷开水里，备用就可以了。
2．高汤300克烧开，再加入少量的花甲和上面的原料放入锡纸中，再放入转用烤炉烤几分钟。
3．待花甲全部打开速加入入葱花及味精拌匀即可。