湖南湘菜炒菜技术培训

湖南湘菜炒菜技术培训

课程详细

 　　学厨师，学湘菜为。湘菜哪里学？长沙湘当有味烹饪学院立足湘菜人才教育18年之久，培养湘菜厨师人才遍布全国各地。“惟楚有才于斯为盛”，为更好的传承湘菜文化，推动湘菜文化的发展，以餐饮企业岗位实际工作为目标，培养现代餐饮行业烹饪行政总厨。理论与实践相结合，湘菜名师一对一辅导，每位学员充分掌握理论及实践课程，终具备成为厨师长、行政总厨的能力。

炒菜技术培训品种：

　　外婆菜炒肉泥 红烧鲫鱼 孜然牛肉 怡香茄子　　红烧鱼块 爆炒肥肠 太极头 白辣椒烧肉　　黄焖鳝鱼 小炒黑山羊 春笋炒腊肉 酸辣腰花　　青椒淋皮蛋 酸辣土豆丝 黄瓜炒火腿 手撕包菜　　酸包菜粉皮 青椒一锅香 爆炒牛蛙 老干妈猪肝　　蚂蚁上树 辣椒炒嫩肉 青椒烧鸡仔 紫苏金钱蛋　　老干妈腰花 香辣猪耳朵 脆皮猪肚子 腊八豆炒鸡蛋　　香辣鸡翅 萝卜干炒腊肉 宫爆鸡丁 酸菜烧螺丝肉　　土豆烧牛腩 大碗花菜 芹菜炒腊肠 青椒荷包蛋　　韭菜炒蛋 酸辣鸡杂 香辣排骨 野山椒牛肉　　家常豆腐 酸辣鱿鱼 香干回锅肉 外婆菜腊肉　　番茄炒蛋 青椒炸泥鳅 土豆丁烧肉 干煸四季豆　　韭菜炒莴笋 茴山木耳 老干妈青辣椒 四季豆炒肉　　葱花蛋饼 蒜苗炒肉 韭菜炒虾米 鱼香肉丝　　葱油藕片 苦瓜炒蛋 糖醋排骨 麻婆豆腐　　粉丝娃娃菜 香菇油菜 葱花芋头 金针菇炒肉　　玉米粒肉泥 毛豆炒肉丁 蒜蓉荷兰豆 生煎冬瓜　　

 　　湘当有味技术培训方式：　　培训方式分两大种:　　【二】湘当有味现场教学，项目原价，多学几项可优惠！一对一手把手，师傅面对面教你相关技术做法过程，学员自己亦可每天亲手操作！可在5年内享受随时到长沙湘当有味复习、新品更新、设备材料进货渠道、等（后勤服务不收费）　　湖南哪有学湘菜的

　　【一】网络教学价格可适当优惠（具体电议），学习时不艰，随时可通过网络视频、、在线电话教学解诀相关技术间题!远程网络教学方式适合地域远，或个人有店面无法前来长沙湘当有味总部的学员，网络视频、、电话等方式，具体详细情况请来电咨询，支持来长沙湘当有味总部复习服务!后期有!

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湘当有味培训地址：湖南长沙                        

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湘当有味总部部分项目一览表：

湘当有味：早餐面点类——长沙德园包点培训，馒头培训，烧麦培训，花卷培训，肉包培训，营养粥培训，蒸饺培训，馄饨培训，灌汤包培训，小茏包培训，绿豆粥培训，钵子糕培训，米花糕培训，生煎包培训，蒸饺培训，油条培训，芝麻球培训，现磨豆浆培训、营养稀饭培训等

湘当有味：早餐粉培训/面类——牛肉粉培训培训，羊肉粉培训培训，猪脚粉培训培训，鹅肉粉培训，鸭血粉培训丝，原味汤粉培训，鱼粉培训，卤粉培训，螺蛳粉培训，长沙米粉培训，桂林米粉培训，炒码粉培训，湖南米粉培训，酸辣粉培训，砂锅粉培训，土豆粉培训，冰凉粉培训，凉面凉皮培训，炸酱面培训，重庆小面培训，筒子骨粉培训，过桥米线培训，肠粉培训，手工面培训等...

湘当有味：早餐饼培训类——梅菜扣肉饼培训，卤肉卷培训，手抓饼培训，肉夹馍培训，酱香饼培训，葱油饼培训，糖油粑粑培训，千层饼培训，武大郎烧饼培训，荆州烧饼培训/锅盔培训，红豆饼培训，公婆饼培训，土家掉渣饼培训，老家肉饼培训，酥油饼培训，馅饼培训，南瓜饼培训，葱油粑粑培训，鸡蛋灌饼培训，金华酥饼培训，羊肉泡馍，锅贴，黄桥烧饼培训，等等

湘当有味：快餐类——浏阳蒸菜培训，卤肉饭培训，煲仔饭培训，盖码饭培训，快捷菜培训，木桶饭培训， 黄焖鸡米饭培训，快餐小炒培训，特色炒饭培训等，竹筒饭培训，隆江猪脚饭培训，沙县小吃培训...

湘当有味：特色菜培训类——平锅跳水鱼，干锅鸭头培训，石锅鱼培训，重庆烤鱼培训，钱粮湖土鸭培训，鸳鸯火锅培训，麻辣香锅培训，九子香辣蟹培训，重庆/四川火锅培训、特色干锅培训 ，神仙鸡培训，跳跳蛙培训，特色菜培训，湘菜培训，石锅拌饭培训，杂烩海鲜火锅培训，柴火鸡培训，柴火鱼培训，纸包鱼培训，重庆鸡公煲培训，吊锅菜培训，瓦罐汤培训，吊锅菜培训，萝卜牛杂培训， 三下锅培训，等..

湘当有味：夜宵烧烤类——木炭烧烤培训，无烟培训，特色烧烤培训，烤生蚝培训，海鲜烧烤培训，辣卤海鲜（新）培训，特色烤猪蹄培训，开心花甲培训，锡纸烧烤培训，铁板烧培训，麻辣烫培训，串串香培训，砂锅粥培训，长沙口味虾培训，油炸小吃培训，风味龙虾培训，唆螺培训，烤锅巴培训，锡纸脑花培训，炒粉炒饭培训..

湘当有味：卤水类——绝味鸭霸王培训，酱板鸭培训，卤菜培训，果木烤鸭培训，热卤培训,周黑鸭培训，桂花坛子鸡培训，神仙鸡培训，盐焗鸡培训，夫妻肺片培训，卤海鲜培训，卤龙虾培训，平江香干培训，德州扒鸡培训...

湘当有味：小吃类——铁板鱿鱼培训，铁板豆腐培训，印度飞饼培训，脆皮玉米培训（新）酸辣粉培训、串串香培训，臭豆腐培训，砂锅粥培训，泉水豆腐培训，泡菜培训，凉拌菜培训，奶茶培训，冰糖葫芦培训，糯米蛋培训，棉花糖培训，水果沙拉培训，三鲜豆皮培训，虾扯蛋培训，黄金玉米汁培训，火爆油炸排骨培训，冷锅串串培训，炸锁骨培训，冰糖烤梨培训，烤鸟蛋培训，干蹦鸡培训，麻辣菜培训，烤翅系列培训，长沙炸香肠培训，鸡翅包饭培训，寿司培训等等

湘当有味：冷饮甜品类——台式/港式/韩式奶茶店技术培训，广式糖水/台湾冰粥培训，寿司技术培训，鲜榨果汁培训，现做冰淇淋培训 香港鸡蛋仔培训，爆米花培训，炒酸奶培训，台湾香酥鸡块培训， 手工酸奶培训，绿豆冰沙培训，港式炖品培训