糖心红肉火龙果
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火龙果的营养价值
1.火龙果性甘平,果中含糖量较高,水分83.75克,还有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾、胡萝卜素、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纤维。
2.果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为),花、茎及嫩芽更有如其近亲(芦荟) 之各种功效。
3.火龙果中含铁元素量比一般水果要高。
4.火龙果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富。
值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主,这种天然葡萄糖,容易吸收,适合老人、孕妇、小孩、、、、、、食用。的品种与的台湾科学有机种植技术产出了质优的"糖心红肉火龙果"由于其肉色紫红、多汁、口感清甜、果肉嫩滑特有的火龙果风味,口感,在市场上也十分受欢迎,产品供不应求!