舌尖上的中国北方煎饼果子哟哟切克闹煎饼果子来一套

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煎饼（A pancake）是我国北方地区传统主食之一，相传发源于今山东沂蒙地区，现盛行于鲁南、鲁中、鲁西及苏北一带，是山东内陆地区民间传统家常主食，也是久负的山东地方土特食品。
煎饼是用发酵后的面粉调成糊状的杂面摊烙成圆形而成，旧时多由粗粮制作，现多用细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，延缓衰老，实为保健食品。煎饼还衍生出了菜煎饼、煎饼果子等小吃全国。

培训内容：
煎饼果子技术培训
实际操作内容：
1、煎饼果子的系统讲述；
2、煎饼果子原料的选购；
3、煎饼果子食材的预加工；
4、煎饼果子加工的基本标准；
5、煎饼果子加工的工艺步骤；
6、煎饼果子经营定价原则；
7、系列调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
培训课程安排：
1、煎饼果子的制作原理、配料的选取、采购、初加工与保存。
2、煎饼果子的制作的主料及配料等全部制作流程。
3、学员时间学习煎饼果子制作的制作工艺及店面管理流程。
4、复习制作技术，立完成产品的制作。

来可欣学习的优点：
1.培训种类，拥有200多个培训项目。
2.拥有9年培训经验，培训经验丰富。标准化教学学习速度更快！
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