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上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。 广大食客的评价是：“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不买，其至“罢吃”。 食里飘香生煎包美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，外面的皮子虽然有些厚，但特别的松软，很有饱食感和富足感。 秋冬时节，吃上刚出锅的生煎包，更有利于驱走寒气，嚼出香味，吸收营养。包子顶部收口处的黑芝麻，还有开胃健脾、顺气和中、平喘止咳的奇妙作用。杭州小吃培训，杭州生煎包培训，生煎包培训，学做生煎包，哪里有学生煎包?，生煎包的做法，生煎包开店，杭州小吃培训，浙江食里飘香小吃培训。

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培训内容

1、认识特色生煎包原材料，设备的选择；

2、生煎皮冻的制作；

3、生煎肉馅的制作；

4、生煎面皮的制作；

5、生煎包的制作；

6、原料采购、存放、保鲜技术；

7、开店选址指导、店面装饰设计、开店方案等。

培训过程

实操课：上海生煎包的制作的配制，时间控制等等。都有的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止！

培训时间：不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。

公司承诺：传授配方；现场实践学习；支持免费技术升级；包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

特别赠送：培训学习资料；定制品牌工作服一套；招牌设计、价格表设计、宣传单设计等

网址：www.topmeishi.cn

联系电话：(小洪)—可加

地址：浙江省杭州市乔司镇乔司派出所正对面（乔司地铁站旁）

乘车路线：杭州市可乘坐 地铁 1号 线 临平方向 至 乔司站 A1 出口 直行 20米 （乔司派出所正对面。