红枣、阿胶、核桃组合枣夹核桃

　　红枣被誉为VC，李时珍在《本草纲目》中说：枣味甘、性温，能补中、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝功能尤为，“一日吃三枣，红颜不显老”。核桃被誉为果，益智果《本草纲目》记载，核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。
　　红枣核桃和阿胶的结合更是无缺，今天就告诉大家阿胶枣夹核桃的做法。
　　【原料】
　　东阿阿胶 75g，枣夹核桃适量，冰糖粉40g，黄酒150g，黑芝麻 100g，白芝麻 100g。
　　【做法】
　　1、将东阿阿胶打粉，与黄酒充分混合，放置24小时。
　　2、准备好黑白芝麻，提前炒熟，或者用烤箱焙香，切记一定不要弄糊了。
　　3、将冰糖粉和泡好的阿胶均匀混合。
　　4、准备一个不粘锅，将混合好的阿胶放进去熬制。先大火煮开，转小火慢熬，反复搅动，直到“挂旗”。
　　5、用筷子把红枣核桃在阿胶膏里滚动一圈。
　　6、放入黑芝麻、白芝麻，沾满芝麻即可。
　　听众朋友。阿胶始载于《神农本草经》，距今已有近3000年历史。因阿胶味甘，性平，，老少皆宜，四季皆可服用，故可久服。久服轻身，。
　　阿胶源自山东东阿县，《本草纲目》称其为“圣药”。阿胶与人参、鹿茸一起被誉为“滋补三宝”。人参补气，鹿茸，而阿胶则将补气、两者中和，具有补气养血、滋阴润燥等多重功效。作为“2017国家品牌计划”一员，东阿阿胶是国家中医药管理局授予的一个动物药材保护与规范化生产基地，也是文化部首批非物质文化遗产生产性保护示范基地。其总裁秦玉峰为国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人，“振兴计划”系列活动首届联合发起单位联席，并获得第五届山东省省长质量奖个人奖。东阿阿胶在全国省市各大药店、国医馆常年开展免费熬胶送辅料活动。欢迎大家到各大药店选购道地东阿阿胶。
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