干锅技术培训 火锅及干锅香锅培训,培训内容包括火锅香料的识别和配方;火锅糍粑辣椒的制作方法 ;火锅底料的炒制方法;火锅红油的提炼方法 ;味型的调配方法;老油的回油方法;老油的炼油方法 ;火锅老油的翻油方法 ;老油的洗油方法;老油的焖油方法 ;新油的处理方法等。 火锅特色菜品的制作技术和后期保管方法。更多培训品种及培训内容请电话和我们联系.
肥牛火锅师傅
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名称 | 干锅技术培训 |
价格 | 面议 |
地区 | 重庆 |
联系 | 王明 |
关键词 | 干锅技术培训 |
产地 | 其它 |
材质 | 其它 |
锅底材质 | 其它 |
适用炉灶 | 电磁炉适用 |
颜色 | 白色 |
额定功率 | 2100W |