深圳宝安港式甜品培训哪家好_港式甜品培训_德厨培训
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面议
港式甜品培训哪家好_港式甜品培训_德厨培训,香港满记甜品技术:
糖不甩:
黏黏的口感,任你尽情回味,享受其中的乐趣,仿佛找回了童年快乐的回忆。情侣点上一份糖不甩,你一口我一口,是不是格外甜蜜温馨呢?两人之间的感情就像这一颗颗温热圆润的糖不甩,甩不掉,分不开,温情脉脉,圆圆满满。糖不甩也是许多小朋友的挚爱。也许小朋友们也在这玩乐性的糖不甩中发现了无尽的乐趣吧。
PS:糖不甩的吃法是用小叉子叉起一个热乎乎的糯米球,放到秘制的花生芝麻当中滚上一圈,然后整个送入口中,立刻满口甜香四溢。
生磨杏仁茶:
生磨杏仁茶是满记三宝之一,它是由精心挑选的南北杏经纯手工研磨制成,口感香浓柔滑,细腻而甜度适中,喝上一口,让你满嘴都是浓浓的杏仁香甜,回味无穷。
PS:喝杏仁茶时,量不能多,只能小碗慢慢地喝,因为杏仁这东西吃多了,会让人厌嘴。对于喜欢杏仁味道的你,热的杏仁茶更能体现杏仁特的风味。
芒果糯米糍甜品技术:
一只只粉嘟嘟的糯米糍,看着就让人爱不释手,糯米糍的外层还撒上了细细的椰丝,一口咬下去,一股芒果的香甜味道立刻四溢开来,细细品味,软糯香甜的表皮中隐隐混杂着椰丝的清香,里面的芒果新鲜水润,甜度适中,吃在嘴里满口馨香,让你心满意足。
PS:糯米糍虽然好吃,但一次不宜食用过多,满记甜品的芒果糯米糍一份四个刚刚好,可别因为好吃就贪心吃太多,不然会难以消化哦!建议等2分钟再吃,口感会更好更糯。
焗荔茸西米布甸:
香甜的芋茸和西米MIX在一起,经过烤炉烤后,表面金黄诱人, 冬天可以用它来暖胃,这款产品是满记的特色,在其他甜品店几乎找不到这样的产品。借以“焗”这个新做法。这款甜品吃在嘴里别有一番滋味。
PS:焗荔茸西米布甸端上来的时候,当中是非常烫的,吃的时候要小心。享用前可将布甸里面的芋茸和西米搅拌均匀。因为这款产品的奶香气比较重,可搭配些清口的甜品一起吃。
香港满记甜品技术:
白雪黑珍珠:
满记的产品之一。简单的说,就是一份由黑珍珠簇拥着的水果大餐,爽滑的黑珍珠犹如一颗颗夜明珠,而且有明目的功效。香浓的芒果、滑润的龙眼、绵软的香蕉和来自泰国的亚达枳,这些水果都含有丰富的维生素和纤维质,是的养颜甜品,因此格外受到女孩子们的青睐。品尝此款甜品你会被它丰富的内涵所吸引。大大的龙眼肉,的亚达枳及香蕉,配上金黄金黄的芒果粒与像珍珠一般的明列子再后加上秘制白雪汁;还没有入口眼前就是一种感觉——爽。
PS:吃的时候将白雪汁与果肉搅拌均匀,等待2分钟后食用。因为刚才冰箱里拿出的白雪汁是很冰的,需要2分钟的时间慢慢融化,吃的时候,将龙眼肉与黑珍珠一起放在嘴里,非常有嚼劲。
椰汁紫米软糕:
看似不起眼的一块糕点,方方正正的外形,当中刻有满记的Logo,其实是内藏乾坤。紫米糕主要是用椰汁、花奶、紫米和芋头做成的,入口椰味香浓,紫米和芋头不但增添了色彩,也丰富了入口的质感,味道相当的不俗。贴心的服务会在上这道产品的时候配上的小勺子,入口方可知其松软,与糕点的嚼劲。
PS:椰汁紫米糕是满记产品中点击率颇高的产品,它的口感比较清淡适中,不爱甜食的你也可以一饱口福。
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满记甜品芒果糯米糍甜品做法:
芒果糯米糍
食材:糯米粉150g、芒果1个、椰丝适量、牛奶250ml、玉米油25g、糖粉50g、玉米淀粉40g
1)除了芒果和椰丝所有材料倒入小鹏里。
2)搅拌均匀混合成粉浆。
3)把粉浆上锅大火蒸大二十分钟,使之凝固。
4)芒果切约2*2cm小的芒果丁备用。
5)蒸好后的糯米粉团,稍微放凉,手上沾点水,取一块压扁。
6)放上一个芒果丁。
7)像包汤圆一样搓圆。
8)包好的***尽快滚上椰丝即可。
满记甜品杏仁茶做法:
杏仁茶
食材:杏仁10g、糯米60g、冰糖适量、水800g
1)准备食材
2)杏仁洗净泡2小时左右
3)糯米洗净
4)豆浆机加适量的水,加糯米
5)加泡好的杏仁
6)加冰糖,根据自己的口味添加冰糖,也可以不加冰糖,熬煮好加蜂蜜
7)插入电源,按五谷豆浆键
8)20分钟左右就好了,倒出来慢慢享用吧
满记甜品姜汁撞奶甜品做法:
姜汁撞奶
食材:***1大块、牛奶200ml、白糖适量
1)准备材料***一大块白糖适量纯牛奶一袋
2)姜去皮用磨泥器磨成泥
3)然后用过筛器把姜泥压出汁渣滓丢掉
4)牛奶倒入锅中加两勺白糖小火加热到90度没有温度计就加热到马上要沸腾的程度
5)将奶锅举高一点点分两次倒入姜汁不要搅拌用盘子盖住静置10分钟让其凝固现在天气比较冷温度不容易保持建议另外准备一个锅子装上清水煮沸后将碗放进去盖上盖子让其凝结
6)十分钟后就变成像豆腐花一样的奶咯~尝一口姜味奶味甜味,太美咯~暖暖的港式甜品培训哪家好_港式甜品培训_德厨培训。