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土鸡蛋的真假怎么区分辨,有什么区别?如何鉴别是不是真土鸡蛋呢

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土鸡蛋的真假怎么区分辨,有什么区别? 已发

  深圳市长江原生态农业有限公司认为。现在大众普认识是鸡蛋体型小、蛋黄颜

色深,金黄才是土鸡蛋的特征。但不良商贩却利用我们的普遍观点,把洋鸡蛋中体

型小的挑出来冒充土鸡蛋,哈哈,然后在鸡的饲料中加色素让鸡蛋的蛋黄颜色更深

。这样的鸡蛋品质比洋鸡蛋都差,但是价格却和土鸡蛋差不多了,这种手法欺骗了

大多消费者。其实,在鸡蛋体型大小和蛋黄颜色判断土鸡蛋的方法不能适应现在在

情况了,。但还是有很容易的办法区分鸡蛋是不是为土鸡蛋。我们提供的两种辨别

方法直观清楚,抓住了土鸡蛋的真正特点:
   其一:敲开鸡蛋辩真假 。真正的土鸡是放养方式且鸡群中的母鸡和公鸡数

量按照大约10:1的比例养殖的。放养符合鸡群的自然生活方式,公鸡和母鸡会完成

交配,实现物种的延续。那土鸡蛋是公鸡和母鸡交配后的产物,是受精蛋。而笼养

鸡场为提高产蛋率,根本不会喂养公鸡,笼养鸡也不能自由活动,就没有交配过程

,其产的蛋是未受精的蛋,不象土鸡蛋是受精卵,以此为标准可以非常清晰的判断

是否是散养鸡下的蛋。蛋清中有白色絮状物即表明鸡蛋是受精卵,如果细看,在蛋

黄上还可以发现蛋眼,即微孔。

其二:真假用眼辨 。尽管体型小的鸡蛋不一定是土鸡蛋,但从外观上

还是可以轻松地辨别真假土鸡蛋。由于土鸡散养,个体差异较大,反应在鸡蛋上的

个体差异也比较大,特别是鸡蛋形状,颜色,大小、。一般散养鸡场会按鸡蛋大小

分类放置,在市场上看见的一批鸡蛋大小大体相当,但颜色确是有较大差别。当一

批20余个鸡蛋颜色差异性明显时,可基本判断是土鸡蛋,相反的,那就是洋鸡蛋,

也就是蛋鸡下的普通的饲料哦。

深圳市长江原生态农业有限公司
 
  联系人:王先生
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  公司地址:深圳市宝安区西乡凤凰岗村

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