张掖空白包装菲律宾椰子油
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1. 性状:系不干性油,室温下呈洁白色或淡黄色的半固体脂肪,具有轻微特别的椰子香味。
2. 密度(g/mL,25/4℃):无可用
3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):无可用
自燃点或引燃温度(ºC):无可用
蒸气压(kPa,25ºC):无可用
饱和蒸气压(kPa,60ºC):无可用
燃烧热(KJ/mol):无可用
临界温度(ºC):无可用
椰子油是将椰子进行皂化、酸化、水洗、脱水制成。椰子油属于植物油,但其中的饱和脂肪酸含量高达80%到90%,含量远常见的其他植物油。椰子油中主要的饱和脂肪酸是月桂酸,占比达47%到54%,此外还包括18%的肉豆蔻酸、10%的棕榈酸、2%的硬脂酸等。椰子油按加工方法可分为初榨椰子油、精炼椰子油以及精炼、漂白和脱臭椰子油。