螺蛳粉卤水配方哪里有学螺蛳粉学费多少
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螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的特风味。
螺蛳粉卤水味美还因为它有着特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
历史渊源螺丝粉主要食材:
辣椒是在明末从美洲传入中国的,起初只是作为观赏作物和药物,进入中国菜谱的时间并不太长。辣椒强势进入中国后,掀起了一场不大不小的饮食革命,柳州人将之融入螺蛳粉并加以发挥,才有了螺蛳粉。很多吃过螺蛳粉质疑螺蛳粉里为什么一颗螺蛳也没有,据说螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间熬制而成,熬过汤后的螺肉就会丢弃,因其精华都浓缩入汤里了。
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