本味鲜香重庆串串香培训地道重庆串串香培训串串香培训传授配方

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串串香培训传授配方

串串香，重庆人离不开的特色美食之一，也是草根美食大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅，“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为重庆味道的代表之一。
市场前景：串串香是非常流行的特色小吃，只要味道好，串串香生意必然火爆，所以开家“串串香”店前景非常光明，利润很可观，超出一般小吃项目。是小项目大回报。串串香的操作方式十分灵活，摆摊开店均可，可大可小。串串香在售卖过程中，由食客按需自取，食后数签收钱，服务过程简单明了。菜品多元化，各类时令鲜蔬，各种肉类都能做为串串香的食材，根据实际销售情况按需采买原料，菜品大多都是提前作好，无需库存的的压力，天天保持新鲜，轻松经营。夏天更是串串香销售旺季，无论摊位上还是店里都是坐无虚席，生意好到爆。 

投资分析：
1、串串香小经营可以摆一个小摊，投资几千元，1-2人就能经营，荤素都可以。素菜每串低3角算，每天卖600串，180元，荤菜低每串1元算，每天卖250串，250元，营业额共430元。除掉成本开支，有百分之六十纯利，就是258元每天，一个月也赚7740元。
2、要是开一间20--30平米左右的小店，要配上一些主食，投资2—5万元左右即可。2--3人就能开业，以素菜每串5毛算，每天卖700串，350元。荤菜低每串1元算，每天卖300串，300元，营业额共650元.除掉成本开支，有百分之五十纯利，就是325元每天，一个月也赚9750元，再加上酒水，其它一些主食，利润更大。由此可见，如果经营得当，一个小小串串香店的收入十分可观的！ 

 重庆本味鲜香为您提供味美的重庆串串香培训、地道串串香技术培训，助您创业成功！ 

阶段：师傅讲解要领，示范操作流程 

1、师傅公布重庆串串香培训内容核心配方，传授学习要点 

2、师傅一对一演示示范，在实际操作中结合配方对关键点进行讲解强调； 

第二阶段：学员现场实践，老师同步指导 

1、公司备齐原材料，学员根据培训内容实践操作，老师在旁边检查指导； 

2、制作出重庆串串香培训成品，老师点评改进意见； 

3、学员自我反复实践，老师引导，熟透整个操作流程。 

第三阶段：创业实战，辅导开店流程 

1、开店流程讲解，包括如何办证，店面选址，人员配备，设备采购，物资采购等；

2、店铺经营技巧，打造经营店铺，创造财富。

重庆本味鲜香，真诚扶持创业，郑重承诺：
1、我们一次性收取费用，中途无任何其他费用；
2、重庆串串香培训核心配方完全公开，绝不保留任何技术；
3、学员学到技术后无需从公司购买任何原材料！
4、师傅全程一对—，手把手教学，不限制学习时间，不限制操作次数，操作过程中所有的原材料由公司提供，包教包会，学会为止。
公司地址：重庆市江北区观音桥红鼎国际A栋

公司网址：http://www.benweixianxiang.com

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