小米月子米小黄米东北特产五常农家特产黄小米坐月子米农家小黄米农民自产自销小米

营养价值
含有较多的蛋白质、脂肪、膳食纤维、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、丰富的色氨酸和钙、磷、铁等矿物质。

功效作用
具有，滋阴养血，健脾和胃，补益虚损，和中益肾，除热之功效。主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。

相克相宜
不可与杏子同食，会令人呕吐。与大米煮粥同食，可治脾胃虚弱、身体消瘦。与红糖同食可，与鸡蛋同食有利于蛋白质的吸收。

小米食用方法
适宜对象
老人、患者、产妇宜用的滋补品。气滞者忌用。素体虚寒、小便清长者少食。

食疗处方
将小米、龙眼肉同煮成粥。待粥熟，调入红糖的功效与作用，空腹食，有养心、益智之效，适用于心脾虚损、气血不足、失眠健忘、惊悸等症。

推荐食谱
小米粥

原料：小米、鸡蛋的功效与作用。

制法：①小米洗净，放入锅中煮成粥。②粥将成时倒入搅拌均匀的鸡蛋液，稍煮即可。

功效：养心、养阴，有清热的功效。

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