长春厨房自动灭火装置上门服务

自动灭火装置主要由探测器（热能探测器、火焰探测器、烟感探测器）、灭火器（二氧化碳扑灭装置）、数字化温度控制报警器和通讯模块四部分组成。可以通过庄子内的数字通讯模块，针对防火区域内的实时温度变化（Real-Time Temperature）、警报状态（Pre-Alarm, High Alarm）及灭火器信息进行远程监测和控制，不仅可以远程监视自动灭火装置的各种状态，而且可以掌握防火区域内的实时变化，火灾发生时能够大限度地减少生命和财产损失。

CMJS型厨房自动灭火装置的工作原理
1、厨房灶台油锅温度达到360-366℃时，油锅里的油开始自燃，短时间内温度达到400℃以上。当燃烧的火焰产生的热量使烟罩内温度升高到183℃时感温探测器断开，从而启动厨房设备灭火装置。

2、装置自动启动同时，驱动气瓶内气体通过减压装置瞬间推动药剂通过雾化喷头喷射到油锅及烟罩内，并与燃烧的油发生化学反应，形成厚厚的覆盖层，使油与空气隔绝，使火情终止，达到快速灭火的目的。

3、设备启动使燃气阀自动关闭，把燃气切断，并通过微动开关启动声光报警系统，开始报警。

4、灭火药剂喷洒完毕，水流阀自动启动，将水喷洒到油锅及排油烟罩内使之通过物理降温，以防止二次复燃。

5、厨房设备自动灭火系统完成灭火过程仅需3-8秒，这是其它灭火设备所不能替代的。

注：平时灶台热量达不到感温探测器熔断的温度不会造成误喷。

厨房自动灭火装置是什么？
当厨房设备发生火灾时，燃烧的火焰产生的热量使烟罩内温度升高到183摄氏度时，感温器断开，将灭火装置内的机械控制阀打开。

控制阀撞针冲破高压贮气瓶膜片释放出高压氮气经过减压阀对灭火剂贮存容器加压，使灭火剂通过雾化喷嘴喷洒到油锅及烟罩内，并与燃烧的油发生化学反应，形成覆盖层，隔绝空气，扑灭火焰，使其不复燃。

原理是根据食用油的特点，在400摄氏度左右会起火燃烧，火焰会使上方烟灶内温度迅速升高，当置于烟罩内锅灶上方的感温片温度达到183°时，感温片熔断，通过钢丝导索传递，触发高压氮气装置打开，氮气瓶释放出12Mpa压力，经过装置减压阀驱动灭火药剂进行喷射，1-3秒即可灭火。药剂喷射迅速，从感温片熔断，到喷射药剂仅需1-2秒。

该装置适用于学校、幼儿园、医院、商场、工厂、机关单位、餐厅、酒店、饭店、机场、车站等各类型食堂后厨厨房内。

选择配置时，需要根据厨房的实际情况进行选择，配置选择只能实际情况，禁止选择保护范围低于实际情况的配置！

适用于哪些场景？

学校、幼儿园、医院、商场、工厂、机关单位、餐厅、酒店、饭店、机场、车站等各类型食堂后厨厨房内。

厨房设备自动灭火装置的安装范围具体如下：
餐饮类的后厨，烹饪设备未配备高温自动保护装置，且存在煎、炒、烹、炸等涉油热加工的区域，应安装厨房设备自动灭火装置。厨房设备自动灭火装置采用经国家消防产品质量监督检验测试中心检验合格的产品。 厨房设备自动灭火装置固定安装于厨房，由灭火剂贮存容器、驱动气体贮存容器、管路、喷嘴、阀门及其驱动装置、感温器等组成，能在发生火灾时自动探测并实施灭火的成套装置。

一般规定
1、厨房设备自动灭火装置的型式、数量以及相关参数，应根据厨房设备的类型、规模、环境条件等因素综合考虑确定, 且灭火剂应选用厨房设备灭火剂。
2、当一个防护单元需采用多套厨房设备自动灭火装置保护时，这些灭火装置在灭火时同时启动。
3、同一个防护单元内的所有喷嘴，应装置动作时同时喷放灭火剂。
4、厨房设备自动灭火装置的设计图纸应由厂家或其代理商完成，签字盖章后交管理方审核，审核后方可施工，设计图纸由管理方备案。

设置要求
1、喷嘴的设置区域应包括灶台上方、排油烟罩内和烟道进口端，确保保护区域内不留空白，并应均匀喷放灭火剂。
2、喷嘴的设置数量不应超过厨房设备自动灭火装置产品型号所允许的大喷嘴数量。
3、每台灶具上方均应设置感温器，感温器应布置在易于接触到火焰热气流的位置，设置在灶具上部的感温器宜偏离灶具的中心轴线，感温器的动作温度应根据实际情况确定。
4、冷却水的进水管应设置过滤器和检修阀，系统处于正常工作状态时，检修阀应处于开启状态。
5、冷却水管可与生活用水或消防用水管道连接，但不得接在生活用水管道阀的后面，确保冷却水喷放不受影响。如果接生活用水管道，则应设置倒流防止器，防止污染生活用水。