客家活竹酿酒知竹而饮品味客家

活竹酿 酒鉴别与配用 

   竹筒酒酒体微黄，但不是很夸张，挂杯很好，油性不错。对光透视，有些许悬浮，稍微沉淀后酒体清澈透明。起杯入口，高粱的浓香和竹子的清香瞬间化作一团，填满口腔，竟然直奔鼻腔而去。入喉甘甜，丝毫不冲，呵气回香，竹子的清香愈发明显。尤其是开酒之前冰镇一下，入口竟然有种冰酒的香甜口感和清爽。

由于竹筒的局限性，竹筒酒的留香不是很好，空杯五分钟，酒的香气就不是很明显，但竹香依旧。
建议配菜：酸笋鸭 ，腊肉，豆干，乡村鱼等都是非常不错的下酒菜，酒体本身比较清淡，建议搭配酸爽清淡的酒菜。

消费场景：非常有特色的产品，适合送礼，主题餐厅和团购定制。

美食家饮用后评价：包装特色，生态有机，口感，缺点在于保质期较短，长时间存放可能会出现一种朽木的味道。