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重庆卓农禽业是一家大型综合性生态农业产业开发企业，集养殖业、种植业、农产品加工、物流、销售、推广，农业高新技术试验 、示范于一体的农业企业。主要从事我国的地方良种鸭”“卓农花边鸭、肉麻鸭”“白鹅”的种群选育研究保护、产业化开发、品牌推广工作,全国大的 地方鸭繁育供种企业。
自成立以来,公司本着“以健康拥有未来，以品质市场”的企业宗旨，坚持科技兴农，积极引进新品种、新技术，致力于“名、优 、特”农产品的试养推广，大力发展“一优两高”农业和开发性农业。以科技是生产力为准则，采用高标准、高起点制订发展规划，大胆探 索、实践，充分利用现有的规模优势，向绿色农业、效益农业推进。近年来，卓农公司采用“公司+合作社+基地（协会）+农户 ”的经营模式，实现企业农户双赢，发展散养。新型经营方式，在山区地农户利用溪河、荒滩建立天然养殖园区， 进行小群体构筑了适宜卓农鸭苗的特生态环境，把农民引向产业化经营之路,这一发展战略。大规模生态放养卓农花边鸭、卓农肉麻鸭，土鸭蛋。