肉蟹煲学习内容：
1.蟹的识别，蟹的购买很重要，买不同的蟹做出来的味道就不同；
2.蟹的处理方法与技巧;
3.对所需配料的认识与所起的作用;
4.火侯的掌握；
5.学秘制汤料配方调制；
6.开店经营技术与装修；
豫金香肉蟹煲经过腌、煎、炒等多重工序面制成，口味有秘制的，麻辣的，香辣的，番茄的，来校学习先考察，品尝口味，满意后再学习。学校包吃包住，包教包会，学不会不收取任何费用；老师手把手传授做法流程及配方配料，学习过程中学员反复实践练习，老师全程指导讲解，不来不知道，来了才知道厨圣坊小吃培训学校，这个使您踏上创业之路的致富平台！您的成功，是我们崇高的追求！！
学习：
步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。
第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。
第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。
新乡豫金香特色餐饮技术推广中心欢迎广大学员来我校实地考察，先品尝，后决定。 郑重承诺：一份学费可以两个人学习，凡来我校学习小吃技术的学员，包吃包住，包教包会，学不会不收学费，免费技术升级，免费开业指导，让您一切无后顾之忧！特别声明：凡在豫金香学习过的老学员，下次再学习其他项目可享受特殊优惠！，豫金香小吃培训学校是您“”的选择。