双层烤鱼箱,商用烤鱼箱,水循环烤鱼箱
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双层烤鱼箱,商用烤鱼箱,水循环烤鱼箱(同号,张梦圆)无油烟、水循环设计、功率可调设计。
无接油盘,烤鱼盘采用圆弧设计,下部加热管儿可以直接对烤盘烤鱼加热,提高了烤鱼的上下的均匀性,特殊的加热管设计,大大的提高了加热管的使用寿命,同时也保留了我们加热管更换简单的优点,底部设有水槽,有入水口,可以直接连到自来水管上,下部有排水管,和溢水管,设有排水开关,油槽里烤鱼的时候可以放少量的水,多余的油直接滴落在水里,减少了油烟,成为真正不起火的烤鱼箱,溢水孔,可以排出进入箱体多余的水,由于加大了下步的空间,从而箱体清理起来,更为简单,控制方面,在原有的基础上我们通过五个档位来控制加热管的光照强度,来实现客户对烤鱼品质的各种要求,真正能达到根据所烤的种类,要求不同选择不同的光照强度,这些都是属于我们恒晟实业技术研发努力的结晶。
四大优势:
1.减少人工
恒温烤制,避免人工操作的失误,自动报警系统,减少负责烤鱼的操作人员/避免人为因素产生的烤制效果。
2.降低成本
开关自动控制耗电低 每条烤鱼成本0.4元
3.缩短时间
3-4分钟烤制一条,缩短客人候餐时间提高翻台率
4.环保卫生
红外光烤制,不会产生致癌物质,对环境也起到了一定的改善。