我们是培训各种火锅干锅及汤系列及石锅鱼和羊蝎子锅和酸汤鱼类，石锅鱼可以做成冷锅及热锅类，羊蝎子是以先吃再烫菜的方式，酸菜鱼培训,酸菜鱼厨师,酸菜鱼技术转让,酸菜鱼技术培训 酸汤乌鱼的酸汤可以做成川渝味及凯里风味的，还有其它特色的品种就不在这儿一个一个的介绍了，如想学特色的火锅系列请联系我们